1975.05 - Proyecto. Memoria. El Ayuntamiento de Linares encargó el proyecto de Galería de Alimentación en febrero de 1975 al arquitecto ganador del concurso de anteproyectos de noviembre de 1973. El edificio se estructura en un semisótano y dos plantas. El semisótano se divide en zona para servicio, con rampa de acceso de vehículos, cámaras frigoríficas y almacén, y zona de público con 10 puestos y servicios. En planta baja, elevada a 1 metro del suelo y accesible por cinco peldaños, 14 puestos y 3 oficinas se distribuyen en torno a un patio central, cubierto con un toldo de lona naranja. En planta primera, accesible por dos cuerpos de escaleras, se instalan 18 puestos. Las dos entradas opuestas al edificio, una a norte con aparcamiento para automóviles y otra a sur conectada directamente a la Barriada de La Paz, servirían para crear un camino de atravesamiento del mercado que los residentes de la Barriada pudieran incorporar en sus desplazamientos, como un “lugar por donde se pasa”. Los dos cuerpos de escaleras, opuestos, sobre el eje de simetría central del edificio, se destacan en la fachada como volúmenes cilíndricos compactos. El exterior sería blanco, con zócalos y remates de forjado en hormigón visto, donde se destacan las molduras salientes de las ventanas, para creación de juego de sombras. El presupuesto total es de 11.132.189 pesetas.