La construcción del Mercado se remonta a mediados de la década de 1940, cuando fue proyectado por iniciativa de la empresa Mercados de Ganados, S.A., manteniéndose en funcionamiento hasta la actualidad, convertido en el mercado de referencia para los precios del ovino en España, entroncando con la tradición de las ferias medinenses de los siglos XV y XVI. En los últimos años, han existido diversas propuestas para tratar de dinamizar su actividad, proponiéndose en 2023 su reconversión a Centro Multidisciplinar del Mercado Nacional de Ganados de Medina del Campo por la Junta de Castilla y León.