O Parque de Merendas do Calvário, em Castelo de Vide, foi contruído por iniciativa da Câmara Municipal de Castelo de Vide, com vista a possibilitar o estacionamento, descanso e refeição dos inúmeros turistas que visitavam a vila, especialmente no Verão - e uma vez que o largo se encontrava com aspeto de abandono. 

O processo de construção do parque iniciou-se em agosto de 1976 com a apresentação do projeto, elaborado pelo Eng.º Técnico Civil Fortunato Picado Lourenço Ventura,  à Direção Geral dos Serviços de Urbanização.

Segundo a memória descritiva deste projeto, qui-se estabelecer "uma série de plataformas através de muros de suporte aos quais se procurou dar uma forma que por um lado se integrasse naturalmente, quer no ambiente quer na topografia (devido à fidelidade do seu traçado em relação às curvas de nível existentes no terreno), e por outro lado proporcionasse ambientes adequados à função exterior estar-comum e uma correcta orientação quer climática quer em relação às vistas mais relevantes."

Os trabalhos iniciar-se-iam em novembro de 1976, numa empreitada que se julga ter sido adjudicada ao empreiteito Manuel Rodrigues. 

Em abril de 1977 seria formalizada uma comparticipação no valor de 570.000$00, através do Fundo de Desemprego - de um orçamento total da obra de 600.000$00. Esta seria autorizada em maio, por despacho ministerial. 

Não temos dados que permitam determinar a data da conclusão dos trabalhos.