Em 1958, perante o aumento da produção de arroz e o surgimento de excedentes face às necessidades de consumo, a Comissão Reguladora do Comércio do Arroz foi autorizada a levar a cabo a construção de uma rede de celeiros e silos de receção e armazenagem de arroz. Previu-se a execução do plano em duas fases, dando-se prioridade a regiões onde a cultura cabe a pequenos produtores; neste âmbito, planeou-se a construção de um armazém com capacidade para 1000 toneladas e anexos para secagem artificial em Soure, em terrenos próximos da estação de caminho de ferro, adquiridos pela comissão em 1964. Tratava-se de segunda fase de execução do plano da rede.

O estudo do projeto de construção coube ao engenheiro civil Augusto César de Brito, abarcando três instalações distintas: um celeiro, um edifício de secagem e instalações de receção e controle. Foi aprovado pela Câmara Municipal de Soure e 1965, ano em que se adjudicou a construção, após concurso público, à firma CUBO – Empresa de Construções, Lda. A fiscalização da obra ficou a cargo do engenheiro José Teles de Oliveira. As unidades da rede a instalar no período entre 1965 e 1967 foram abrangidas pelo Plano Intercalar de Fomento. A receção definitiva da empreitada ocorreu em 1970.

Conforme atestam inscrições no edifício, terá passado pela tutela da Empresa Pública de Abastecimento de Cereais (EPAC), embora não se tenham identificado dados a esse respeito.

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